Descrizione
L’edizione limitata Vermentino Nero Lunae, nel calice, si presenta con un color rosso rubino luminoso e profondo. Il quadro olfattivo è ricco ed emergono sentori di frutti di bosco, bacche selvatiche, fiori di campo ed erbe mediterranee che piano piano cedono il passo a sentori di spezie, come ginepro, chiodi di garofano e pepe, e tocchi tostati su uno sfondo marino. L’assaggio è gustoso e di personalità, di grande freschezza e dinamicità, di pregevole trama tannica. Da provare sui piatti di carne bianca, pesce in guazzetto o tagli pregiati e non troppo saporiti di carne rossa. Si consiglia il servizio in un calice ad apertura media ad una temperatura di 16/18° C.