Descrizione
Di colore rosso rubino carico con profumo ampio, abbastanza intenso e persistente, fruttato, con sentori di rosa, lampone, fragola, uniti ad una buona vinosità. Il vino è asciutto, sapido con buona morbidezza e tipico fondo amarognolo. Particolarmente adatto a coniglio con olive taggiasche, pesci e stoccafisso in umido, carne e pollame in casseruola, formaggi di media stagionatura. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 15° C.