Descrizione
Questo bianco della tradizione ligure presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi ampi e sentori di ginestra, muschio e sottobosco. All’olfatto completo, sicuro, di stoffa larga e vellutata, persistente e con carattere marcato. Ottimo abbinato ad antipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene e branzino alla ligure. Si consiglia una temperatura di servizio a 10/12° C.