Descrizione
Le olive sono raccolte direttamente dagli alberi, lavorate con spremitura a freddo nei frantoi di proprietà e trasformate in “oro giallo” per la tua tavola.
La piccola produzione, in edizione limitata, è la conferma ulteriore della qualità e dell’unicità di questo prodotto. Sapore: fruttato delicato, rotondo, dolce con retrogusto di pinolo e mandorla, sensazione appena percettibile di amaro e piccante. Molti piatti della cucina ligure, soprattutto a base di carne e pesce, prevedono l’impiego di questo ingrediente.